Receita:4 cl de whiskey irlandês
1 colher de chá de açúcar mascavado
8 cl de café bem quente
3 cl de natas ou chantilly
Aquecer previamente o copo com whiskey, deitar o açúcar e o café. Mexer bem.
Em seguida verter as natas, suavemente, no topo, sem deixar misturar.
Polvilhar com canela ou chocolate em pó e decorar com um grão de café (opção).
mais informações: http://en.wikipedia.org/wiki/Irish_coffee
LadyS enquanto apreciava o seu Irish coffee no café Maggie May's em South Belfast.
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