Caife Gaelach

Receita:
4 cl de whiskey irlandês
1 colher de chá de açúcar mascavado
8 cl de café bem quente
3 cl de natas ou chantilly

Aquecer previamente o copo com whiskey, deitar o açúcar e o café. Mexer bem.
Em seguida verter as natas, suavemente, no topo, sem deixar misturar.
Polvilhar com canela ou chocolate em pó e decorar com um grão de café (opção).

mais informações: http://en.wikipedia.org/wiki/Irish_coffee

LadyS enquanto apreciava o seu Irish coffee no café Maggie May's em South Belfast.

O meu pedido de desculpas à Sara

Pronto, está bem, eu admito que entendo a situação e tu de facto não és desnaturada. Eu também prometi todas as minhas fotos de Belfast à Julianne e agora estou com o mesmo problema. Desculpa.

Mas como eu não gosto de me dar por vencida, roubei algumas fotos da tua estadia na Irlanda do Norte, da tua página do hi5. >:-P

LadyS e Julianne

LadyS em Giant’s Causeway

Como a desnaturada da Sara não me manda as fotos da visita dela a Belfast, fica aqui o link para o diário de viagem dela.

http://www.travelblog.org/Europe/United-Kingdom/Northern-Ireland/Belfast/blog-280315.html

Red Bull Soapbox Race

Ok, como não ando com vontade nenhuma para falar sobre coisas sérias, principalmente por ordem cronológica, decidi postar umas fotos dum dia de parvoeira absoluta em Belfast, quando fui assistir à Red Bull Soapbox Race.

A corrida este ano foi em Stormont (o parlamento da Irlanda do Norte), no dia 25 de Maio (em jeito de continuação da noite de festa do Festival da Eurovisão, em casa da Olwyn e do Ian, no dia anterior). Foi a corrida mais longa que a Red Bull já organizou e durou a tarde toda. Mesmo com alguns problemas técnicos no início da corrida, a loucura e imaginação dos irlandeses fizeram o dia a todos os que foram assistir. O percurso era particularmente inclinado (eu posto fotos de Stormont noutro dia, para vocês perceberem o quão suicida era participar na corrida) e resultou nalguns acidentes espectaculares em alta velocidade contra os fardos de palha que protegiam todo o circuito. Obviamente ninguém se magoou e toda a gente se divertiu muito.

Thing - um dos meus carros favoritos e a equipa que a Andreia apoiaria de certeza.

Couch Potatoes - um dos vencedores da corrida. (Este carro em forma de sofá em frente à televisão impressionou-me tanto que eu tenho tentado "reproduzi-lo" em casa sempre que posso.)

No final, foi voltar para casa mas, por alguma razão que ainda estou a tentar perceber, não havia autocarros para o centro da cidade. Para quem não sabe, Stormont fica em East Belfast e é a modos que para o MUUUITO longe da minha casa em South Belfast, ou seja, foram umas 2 horas a andar a pé giras. Escusado será dizer que adormeci assim que cheguei a casa.

O blog andou parado por falta de tempo, e por isso peço as minhas desculpas, mas agora que a internet está disponível 24h por dia, prometo actualizá-lo regularmente e postar o que se andou a passar nestes últimos meses.

PS - Eu sei como esta fotografia parece estranha mas representa bem a minha actual placidez de espírito depois de tanta turbulência.

Back Home in Derry

(música de Bobby Sands - sim, o icónico hungerstriker que morreu!)

In eighteen-o-three we sailed out to sea

Out from the sweet town of Derry
For Australia bound, if we didn't all drown
The marks of our fetters we carried

In our rusty iron chains we cried for our weans
Our good women we left in sorrow
As the main sails unfurled, our curses we hurled
On the English and thoughts of tomorrow

At the mouth of the Foyle, bade farewell to the soil
As down below decks we were lying
O'Doherty screamed, woken out of a dream
By a vision of bold Robert dying

The sun burnt cruel as we dished out the gruel
Dan O'Conner was down with a fever
Sixty rebels today, bound for Botany Bay
How many will reach their receiver

Oh oh oh oh oh I wish I was back home in Derry
Oh oh oh oh oh I wish I was back home in Derry

I cursed them to hell as our bow fought the swell
Our ship danced like a moth in the firelight
White horses rode high as the devil passed by
Taking souls to Hades by twilight

Five weeks out to sea, we were now forty-three
We buried our comrades each morning
In our own slime we were lost in the time
Endless night without dawning

Oh oh oh oh oh I wish I was back home in Derry
Oh oh oh oh oh I wish I was back home in Derry

Van Diemen's Land is a hell for a man
To end out his whole life in slavery
Where the climate is raw and a gun makes the law
Neither wind nor rain care for bravery

Twenty years have gone by, I have ended my bond
My comrades' ghosts walk beside me
A rebel I came, I'm still the same
On the cold winds of night you will find me

Oh oh oh oh oh I wish I was back home in Derry
Oh oh oh oh oh I wish I was back home in Derry